terça-feira, 10 de março de 2015

Salada de queijo mozarela, tomate e manjericão

Posso dizer que o passado fim de semana foi O! fim de semana.
Depois de tantos meses de frio, soube-me pela vida o sol e calor.
Claro que aproveitámos para passear, muito!
Até a bicicleta da B. veio ver a luz do dia. :)
Que continuem estes dias quentinhos. É só o que eu peço!
Boa semana!


Ingredientes:
2 tomates
1 queijo mozarela fresco
Manjericão fresco
Azeite
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:
Corte o tomate às rodelas. Sirva numa travessa, intercalando as rodelas de tomate com o queijo mozarela. Tempere com sal, pimenta e azeite. Decore com as folhas de majericão fresco.

Receita adaptada do livro A dieta dos 31 dias - As receitas.

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