segunda-feira, 28 de abril de 2014

Creme de brócolos

O que é bom acaba depressa, e o fim de semana prolongado chegou rapidamente ao fim. Deu para passear, descansar, por tudo em dia cá em casa. E soube tão bem chegar ao fim do dia de sábado e pensar que ainda tinha mais um dia de descanso.
A dieta ficou em stand-by. Com queques de chocolate e uma nova receita de biscoitos, foi muito difícil resitir à tentação. No próximo fim de semana é o aniversário do D. e adivinham-se novas "asneiras", por isso amanhã é dia de voltar a fazer exercício. Vamos ver se a minha tosse deixa... Boa semana!


Ingredientes:
1 cabeça de brócolos
1 courgette sem casca
1 cebola pequena
1 dente de alho
Azeite
Água q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:
Lave e corte todos os legumes e coloque-os no copo da Bimby, cubra com água e programe 25 min./Varoma/Vel. 1.
Quando terminar o tempo tempere a gosto e regue com um fio de azeite. Triture progressivamente nas velocidades 3-5-7.

Receita adaptada do livro As receitas - A dieta dos 31 dias.

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